2017年10月11日 星期三

烤豆腐佐沙茶金針菇


想把豆腐用平底鍋煎成金黃色需要花很多時間, 又不一定會成功, 所以我便試著用烤箱來烤豆腐, 希望能在省油省力的狀況下, 做出金黃色的煎豆腐, 沒想到效果不錯, 而這道菜也成了我們家餐桌上常見的佳餚之一.

* 這道菜其實可以分開吃, 原味烤豆腐加上一點點醬油也很美味
* 沙茶金針菇可以淋在燙青江菜上, 喜歡的話, 也可以加上一點
   辣油, 超級絕配!!

*食譜: cookpad.com/tw/食譜/3332377

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