2017年10月14日 星期六

免揉蘿蔔絲煎餅


今天一早起床好想吃蘿蔔絲餅當早餐, 但是沒有時間揉麵團, 於是靈機一動: 不如來試試免揉煎餅, 也許行得通. 在實作之後, 果然成功了! 我家妹妹也很喜歡, 一口氣吃了好幾個呢!
雖然沒有Q軟的餅皮, 但這口感像是蘿蔔糕的煎餅也毫不遜色, 焦香的外皮搭上軟糊的蘿蔔餡, 淋上自己喜歡的醬料, 再配上一杯豆漿, 吃完後很有飽足感, 是道簡單又豐盛的早餐. 分享給大家 😊

*食譜: cookpad.com/tw/食譜/3510133

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