2018年2月12日 星期一

淡菜油飯


淡菜又稱貽貝/青口/Mussle, 是大家所熟知且營養價值很高的一種貝類海鮮, 用淡菜來做油飯上的加分配料, 不僅口味鮮美獨特, 在視覺上也是一種享受, 會是年節宴客時的吸睛料理!

* 食譜: cookpad.com/tw/食譜/4351025

* 附上蔡季芳老師的操作影片

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